Gym Tonic | ACTIVE FOODS – SALENGEI
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ACTIVE FOODS – SALENGEI

Los Active-foods son aquellos alimentos naturales (no procesados) con un alto valor nutricional y poder antioxidante, conocidos por sus propiedades beneficiosas para la salud. Una dieta que incorpore este tipo de alimentos nos va ayudar a mantener un peso adecuado, a combatir enfermedades y a vivir sanamente.

Uno de los productos estrella dentro de la gama Active Foods es el Higo Chumbo, un potente coadyuvante en dietas hipocalóricas para la reducciónde peso, y por supuesto podéis encontrarlo en GYMTONIC.

La chumbera, también llamada higuera chumba o nopal ( Opuntia ficus-indica), es una planta de la cual en el área mediterránea se han consumido sus frutos. En países latinoamericanos, como Méjico, se consumen además sus palas. La planta forma parte de la mitología azteca, en la que se considera como la planta de la vida, ya que aparentemente nunca muere, puesto que al secarse puede dar vida a una nueva planta.

Los frutos de la chumbera, es decir los higos chumbos, contienen agua, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales y pigmentos como los derivados de la betalaina ( indicaxantina y betanina).

Se utilizan en postres, salsas, para endulzar, helados, condimentos, aperitivos e infusiones.

Al tratarse de un producto desecado, el higo chumbo en polvo ha perdido casi toda el agua que contenia el fruto, la cual puede resuperarse si se disuelve en líquidos para tomarlo.

El Higo Chumbo en polvo tiene un alto contenido en fibra, 40.2 g por 100 g, que representa 13.7 g por 100 kcal.

Tiene un bajo contenido en grasas, grasas saturadas y sodio ( sal)

Es importante una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.